■やまいもまつりネットワーク
みんなで創りだそう！活力・魅力ある地域づくり
ますます進んでいくグローバル化の中で、一人一人が生き生きと喜びや感謝を感じられるような、本当の活力をもった地域づくりが求められています。古来より私たちと親しんできた自然生（自然薯）は、活力と魅力にあふれた作物です。この高い付加価値と高品質を活用した”元気なふる里”づくりを夢のある第六次産業として提案いたします。
★PDF版資料 → ふる里 創出プラン 「おっ！とろろ元気村」(A4/4P) ★モデル事業→周南市湯野地区「おっ！とろろ元気村」(事業推進中) ※ふる里創出プランは [周南まちづくりコンテスト2010] にて優秀賞を受賞、 2011年５月、農水省「６次産業化法」の事業計画にも認定されました。
■じねんじょうの現状と展望
■じねんじょう山芋の活用
■拠点の店づくり提案
・なぜ、自然薯でなく自然生なのか？ ・日本人と自然生 ・流通食材としての自然生に注目 ・天然（山掘り）と天然種（栽培）
・農産事業としての自然生(自然薯)栽培 ・生産性と展望 ・自然生（自然薯）の高い商品価値 ・外食産業における自然生の動向
・自然生を活用した店づくり ・自然生料理の優れた点と弱点 ・これを実行すれば100％成功? ・「和み」理想のおもてなし
■自然薯の商品開発の提案
■総合的なふる里づくり
■ふる里づくりプラン例
・未開発の自然生加工品は可能性が大 ・時代の風、消費者の志向とニーズ？ ・自然生の製品化の現状とその可能性 ・これからの商品開発ポイント
・地域おこしが大きなテーマ ・地方が持つ大きな付加価値 ・先ずは拠点づくりから始めよう！ ・単なる癒しではない「元気再生」
・地産地消 ・田園の幸福計画 ・農家レストラン ・グリーンツーリズム
★やまいもまつりネットワークは、やまいもまつり(有)と生産者、および 自然薯を活用した地域振興に取組む人々によって構成されています。
じねんじょう山芋（自然薯）の栽培から特産化事業までのノウハウは、30年来の経験と技術をもって ご案内・ご指導いたします。地域特産をお考えの方は、下記ページにて具体的な記事をお読み下さい。
★種芋案内／「黄金とろろ」の特長と高い商品価値に付いて ★特産化指導講習の案内・申込み および資料請求コーナー ★全国各地からの御報告ならびに作柄の傾向をお伝えいたします。
